Санитарно-гигиенические исследования

 

Определение остаточных количеств пестицидов на газожидкостном хроматографе

Определение токсичных микропримесей в водке на газожидкостном хроматографе

Определение содержания солей тяжелых металлов на пламенном атомно-абсорбционном спектрометре

Структура санитарно-гигиенической лаборатории (СГЛ) включает в себя два отделения: физико-химических методов исследований и токсико-гигиенических исследований. СГЛ оснащена передовым высококлассным оборудованием и средствами измерения, что позволяет обеспечить качество работ на всех стадиях проведения лабораторных исследований и применение в лабораторной практике таких сложных физико-химических методов исследования, как газовая хроматография, высокоэффективная жидкостная хроматография, инверсионная вольтамперометрия, пламенная атомно-абсорбционная спектрометрия. В зависимости от вида объектов исследований, СГЛ достоверно и объективно проводит исследования, характеризующие показатели безопасности и качества:

·        всех видов продовольственного сырья и пищевых продуктов, в том числе: полуфабрикатов, кулинарных и кондитерских изделий, молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, плодов и овощей, напитков, соков, алкогольной продукции, меда (по более чем 100 показателям качества и безопасности, т.ч. на содержание микотоксинов – афлатоксинов В1 и М1, дезоксиниваленола, зеараленона, патулина; токсичных элементов – свинца, кадмия, мышьяка, ртути, нитрозаминов; бенз(а)пирена; сорбиновой и бензойной кислот; нитрита натрия, диоксида серы, метилового спирта, сивушных масел и альдегидов, пестицидов);

·        воды питьевой, бассейнов, открытых водоемов, дистиллированной, бутилированной по 50 показателям качества и безопасности;

·        почвы на содержание тяжелых металлов, пестицидов, бенз(а)пирена;

·        воздуха общественных и жилых помещений; воздуха атмосферного;

·        воздуха рабочей зоны на промышленных предприятиях любого профиля, на предприятиях сферы услуг, в лечебных учреждениях по широкому спектру ингредиентов;

·        материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, в т.ч. посуды стеклянной, керамической, металлической, кухонной, полимерной, одноразовой;

·        строительных и отделочных материалов; парфюмерно-косметических изделий; бытовой химии; галантерейных изделий, игрушек и прочих товаров народного потребления. СГЛ аккредитована на проведение исследований продукции, выпускаемой по Техническим Регламентам Таможенного Союза, таких как:

·        ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»

·       ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков»

·        ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек»

·        ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции»

·        ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»

·        ТР ТС 017/2011 «О безопасности легкой промышленности»

·        ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

·        ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»

·        ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»

·        ТР ТС 025/2012 «О безопасности мебельной продукции»

·        ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»

·        ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

В СГЛ работают более 20 специалистов, преимущественно с высшим образованием и средним медицинским образованием, большинство из которых имеют высшую и первую квалификационные категории.

Высокая квалификация и опыт работы специалистов СГЛ в сочетании с эффективной организацией внутренних работ, системой внутрилабораторного контроля качества позволяет получать хорошие результаты при проведении межлабораторных сличительных испытаний с официальными провайдерами. Это гарантирует достоверность получаемых результатов исследований в возможно короткие сроки их исполнения.