День витаминных напитков

День витаминных напитков празднуется ежегодно 6 февраля. Дата выбрана неслучайно: именно в конце зимы организм серьёзно страдает от отсутствия витаминов. Это связано с особенностями питания (летние запасы овощей и фруктов уже закончились, а сезонных еще нет), дефицитом солнечного света, холодом. В результате иммунная система ослабляется, человек становится уязвим к действию различных вирусов.

Витаминные напитки зимой и в период межсезонья особенно необходимы следующим категориям населения:

• детям и подросткам;
• пожилым людям;
• беременным женщинам;
• всем, кто сталкивается с высокими умственными или физическими нагрузками;
• ослабленным болезнями или недавно перенесенным оперативным вмешательством людям.

К витаминным напиткам относятся соки, морсы, компоты, чаи, отвары, настои. Их вкус можно изменять, подстраивая под собственные предпочтения и потребности. Для этого в напитки добавляется сахар и различные пряности, например корица и гвоздика. Сахар можно заменить на мед, но в этом случае его добавляют не в горячую жидкость, а в остывшую. Мед рекомендован тем, кому нельзя употреблять сахар по состоянию здоровья. Он сделает компот или настой не только вкусным, но и более полезным. Для приготовления витаминных напитков используют различные ягоды, плоды, овощи и травы. Часто задействуют и корнеплоды, например имбирь. Он особенно эффективен в борьбе с простудными заболеваниями, так как обладает отхаркивающим действием, уменьшает боль в горле и снижает температуру.

При подготовке информации использованы материалы из открытых источников сети Интернет.